В Украине наблюдается рост отпускных цен на лук. Это связано с заметным сокращением предложения в условиях сезонного истощения запасов лука в украинских хозяйствах. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, по состоянию на 10 мая, фермеры предлагали лук к продаже в пределах 18-27 грн/кг ($0,43-0,65/кг), что в среднем на 13% дороже, чем в конце прошлой недели. По словам производителей, более существенно повысить цены им пока не удается, поскольку покупатели все чаще остаются недовольны качеством лука.
Аналитики отметили, что в Украине цены на лук сейчас в среднем на 26% выше, чем в первой декаде мая 2024 года. Но производители не уверены, что им удастся и в дальнейшем повышать цены на эту продукцию, поскольку качество лука в хранилищах стремительно ухудшается.
Похудевшие кошельки покупателей наконец заставили ритейл постоянно пересматривать цены. Хотя в целом продукты таки дорожают, однако впервые за много месяцев ценники прыгают то вверх, то вниз, в зависимости от активности посетителей магазинов или базаров. Подробнее об этом - в статье эксперта в области сельского хозяйства информационно-аналитического центра "АГРО ПЕРСПЕКТИВА" Ларисы Гук "Игры с голодными: логика ценообразования на продукты" на ZN.UA.